秋田小町米的標準要求：種植管理嚴格標準化數(shù)據(jù)化，絕不含糊。從苗床水分、溫度到翻耕時間點翻耕深度，從插秧時間、密度、株矩、行矩到收割時間、方式。種植的每一個環(huán)節(jié)，都要有標準種植手冊和田間栽培記錄指導、監(jiān)控。保證每一步完美，每一步走向米質(zhì)的后勝出。秋田小町采收儲運嚴密控制，瑞士機器加工，收割時機、收割工具、包裝袋、運輸車，都必須嚴格清潔檢驗，避免摻混雜米。水稻收割后及運倉后的低溫、恒溫、濕度，皆有嚴格精確控制，原糧按照水分分級單品貯藏。分選設備也必須足夠保證每一粒都米質(zhì)純正。所以好的秋田小町大米不僅僅是大米品種，更是產(chǎn)地、環(huán)境、管理、服務等等系統(tǒng)成就的。也正是因為在每一個細節(jié)上都非常講究。

  
  秋田小町米廠是一家以優(yōu)質(zhì)大米加工為主，集收購、儲運、貿(mào)易、銷售為一體的糧食加工企業(yè)。