吉林東北大米廠家化學(xué)儲藏技術(shù)：大米化學(xué)儲藏使用的化學(xué)藥劑主要為磷化鋁。以往也曾用過氯化苦和環(huán)氧乙烷等藥劑。化學(xué)儲藏，是應(yīng)用化學(xué)藥劑抑制大米本身和微生物的生命活動，防止大米發(fā)熱的措施，進(jìn)倉或儲藏中的大米發(fā)熱，采取化學(xué)儲藏可達(dá)到降溫作用，使大米在一定時間內(nèi)處于相對的穩(wěn)定。氣控儲藏的大米在絕氧前后，投入適量的磷化鋁，還可達(dá)到抑霉防止異味的作用。在生產(chǎn)中多應(yīng)用磷化氫氣體儲藏高水分大米，不僅可以預(yù)防大米發(fā)熱霉變，而且對已經(jīng)發(fā)熱生霉的大米也有抑制作用。
 東北大米廠家是一家以優(yōu)質(zhì)大米加工為主，集收購、儲運(yùn)、貿(mào)易、銷售為一體的糧食加工企業(yè)。