吉林東北大米地區(qū)的種植優(yōu)勢
吉林東北大米地區(qū)的種植優(yōu)勢較為理想,東北地區(qū)的地理優(yōu)勢:一:日照充足:光照充足,是很重要的原因之一。東北地區(qū)基本不存在灰霾天氣和桑拿天,陽光很好;二: 積溫時間長:積溫導(dǎo)致東北的水稻生長緩慢,生長期長,一年一熟, 因此質(zhì)量較好三:日夜溫差大:較大的晝夜溫差; 四:土壤肥沃:東北的土壤質(zhì)量很好,很肥沃,為稻米提供充足的營養(yǎng)條件。 五:很好的水質(zhì):水質(zhì)好,無污染。
吉林東北大米選購方法:
1.看顏色:在挑選大米的時候我們可以看一下大米顏色,顏色偏黃的就不要買了,這樣的大米是陳米。我們要選發(fā)白或者淡青色的大米。
2.聞味道:陳米由于儲存的時間過長,香味已經(jīng)沒有了,所以在我們選擇大米的時候要選擇味道清香的,這樣的米是新米,而且做熟了味道也比較好。
3.用手捏一捏:我們還可以用手捏一捏,如果用手捏過之后,米容易粘到手上,這樣的米是新米,因為新米含水量比較高。如果不會粘到手上,說明是陳米,因為陳米含水量很低。
4.咬一咬:咬一咬大米,如果大米的口感是很脆的,那么這種米是新米,如果口感比較酥,就是陳米。